INSTRUCCIONES

Otra versión para niños de este postre se hace utilizando un bote de crema de chocolate. Untando las obleas con una capa muy fina y repitiendo la operación tantas veces como capas quieras. Una vez terminadas las capas, preparas el chocolate de cobertura en el microondas y lo cubres por arriba y por los lados. Se adorna con lo que más te guste: chocolate blanco, bolitas de chocolate, frutos secos.

Se mete en la nevera como mínimo 3 horas para que el chocolate endurezca, y lista para comer. ¡Queda súper crujiente!

Para la mouse de chocolate:

Cocinamos las yemas con el azúcar y la nata, le agregamos el chocolate y semimontamos la nata. Mezclamos y el resultante lo colocamos en una manga pastelera.

Bañamos las Xacobleas en chocolate y las dejamos enfriar en la nevera

Para el montaje

Sobre una Xacoblea colocamos la mousse de Ejesolats y encima la Xacoblea bañada en chocolate.

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Ingredientes